Hovädzí dobytok
Na farme FIAM agro services, s.r.o. sa venujeme chovu plemena Charolais, ktoré zohráva kľúčovú úlohu v našej živočíšnej výrobe.
Charolais patrí medzi najuznávanejšie mäsové plemená v Európe vďaka svojej výnimočnej rastovej schopnosti, robustnej stavbe tela a vysokej kvalite mäsa. Naša farma využíva Charolais predovšetkým ako terminálne plemeno, čo nám umožňuje dosahovať výborné produkčné výsledky.
Plemeno Charolais je zároveň známe svojou vysokou hmotnosťou vzhľadom na vek - teliatka Charolais na našej farme dosahujú nadpriemerné prírastky v porovnaní s inými plemenami, pričom oproti simentálskym teliatam majú až o 50 kg vyššiu jatočnú hmotnosť, čo výrazne prispieva k ekonomickej efektívnosti a udržateľnosti chovu.
Produkcia
Výkrm a ustajnenie
V našej veľkokapacitnej výkrmni hovädzieho dobytka poskytujú býky Charolais presne tie vlastnosti, ktoré od mäsového plemena očakávame - rýchly rast, silnú kostru a vysoký podiel svaloviny. Výkrm prebieha s dôrazom na welfare zvierat, dostatok priestoru a kvalitné krmivo z vlastnej produkcie. Dbáme na prirodzený rast bez zbytočného stresu, čo sa pozitívne odráža na kvalite mäsa.